1.体质寒凉者

从食疗的角度来说，食物的温热、寒凉等自然属性要与摄食者的体质状态保持同等，才能起到保健作用。对于经常感觉本身手脚发凉的凉性体质者来说，喝绿豆汤会加重不适的症状，比如可能出现肠胃不适，甚至会出现便溏，身体也可能有软弱无力的感觉。

2.经期妇女

绿豆的功效与作用有许多，专家建议在月经期间可以喝绿豆汤，绿豆还有补铁的作用。但是不要喝冰镇绿豆汤。由于过凉的食品会引起子宫收缩，造成腹部不适，也不利于妇科保健。喝常温的就行。

3.服药患者

绿豆的解毒作用源于绿豆蛋白等成分与有机磷、重金属结合成沉淀物。然而，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。不过，服用中药时能否吃绿豆汤就不可一概而论，应根据病情的寒热虚实及所服中药性味而定。

4.老人儿童及体虚者

由于绿豆中蛋白质含量比鸡肉还多，大分子蛋白质必要在酶的作用下转化为小分子肽、氨基酸才能被人体吸取。这类人的肠胃消化功能较差，很难在短时间内消化掉绿豆蛋白，容易因消化不良导致腹泻。

绿豆汤的4个饮食禁忌

1.空腹时不能喝绿豆汤

空腹的时候不要喝，绿豆汤性寒，空腹喝对胃不好。

2.绿豆汤不可每天喝

适当喝没题目。一样平常成人一周喝2至3次，每次一碗即可。幼儿则要详细依照体质而定，最好先咨询一下医师。一样平常来说，小孩2至3岁开始吃粥时，可适量加点绿豆。6岁过后，才可饮用成人量。

3.过量喝绿豆汤或致肠胃疾病

一样平常人过量喝绿豆汤，可出现胃寒腹泻等肠胃疾病。女性过量喝绿豆汤可出现白带、腹胀、痛经等妇科症状。

4.绿豆与中药不能同服

常听人说：“吃中药不能吃绿豆，以免解药。”《本草纲目》中称：“绿豆气味甘寒，无毒……解统统药草、牛马、金石诸毒。”民间煮绿豆汤也常作为药物中毒的急救手段之一。因此，绿豆和中药不能同服的说法就流传下来。